讓身體停在巔峰期

我們身體變化的速度,遠比想像中快。大約18歲時,人就定型了,之後就只會變胖、橫向發展;25歲以後開始老化;30歲以後,老化的速度加快。如果我們能趕在變化啟動之前,及早瞭解、及早調整自己的習慣,就能讓外表的最佳狀態,保持得更久。

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文/吳韻儀
2002年6月 Cheers雜誌

你 是不是也曾經如此:不管熬夜熬得多晚,只要洗個臉,又可以精神奕奕的出門工作;不論大小聚餐,放肆的大吃一頓,就算再加上續攤,身材上也不曾留下任何痕 跡。但是,現在還是如此嗎?曾幾何時,只要不能一夜安眠,第二天就掛上了「熊貓眼」, 引得大家詢問是不是工作壓力不堪負荷;雖然從不敢輕易把健身房的時段從行程中擠掉,但是小腹經常還是以難以控制的速度浮現。

到 底是怎麼了?隨著職務爬升慢慢增加的薪水,才剛剛足以負擔心裡想望的精緻裝扮,但是體型、外貌卻似乎已經配不上裝扮的要求。戴上精心挑選的戒指,但手一伸 出去,就讓人識破了你的資深。為什麼?其實答案很簡單,就是我們的身體開始老化了。「人到了大約25歲以後,就開始老化,30歲以後,老化的速度更快,」 台安醫院家醫科醫師劉建輝指出。

原來,我們身體變化的速度,遠比想像中快。才走到30歲界線的兩邊,我們的心理還停留在恣意揮霍的20歲青春期。事業才開始加速往上衝,但是我們的身體,已經開始走下坡。逐漸的,我們的皮膚不一樣了、體型也在不知不覺中變了樣。

這個困擾,不能算是健康問題,而是個外表問題。我們的身體可能還蠻健康,但是我們希望能夠看起來更好。沒有誰真的能倒轉生理時鐘,但是我們可以趕在變化啟動之前,及早瞭解、及早調整自己的習慣,讓外表的最佳狀態,保持得久一點、好一點。

為什麼我變胖了?

從 生理發展上來看,人的巔峰來得很早。「人到了大約18歲時,就是成人了,就停止生長、定型了,」台大醫院代謝內分泌科主任張天鈞指出,「之後就只會長胖、 橫向發展。」過了成長的巔峰,人的體能就開始走下坡,體重就開始往上升,「其實就是老化了,」劉建輝醫師指出,就是新陳代謝能力減緩,如果再加上活動減 少,體重很快就會往上竄。每個人或許因為體質、遺傳的不同,體重增加的速度不同,但是大致上體重往上走的方向不變。

所 謂新陳代謝減緩,是指人的基礎代謝率降低,就是「人在靜止不動的時候,新陳代謝的速度降低、消耗熱量的速度降低,」劉建輝醫師舉例,如果25歲之前,不動 的時候可以消耗5卡,25歲以後可能就只消耗2卡。所以,「在25歲之後吃的份量與之前一樣多,就會發胖,」因為身體基本消耗的熱量減少,攝取的熱量很容 易就超過所消耗的熱量。

消耗不掉的熱量,逐步累積成體重、改變體型。很多人過了 25、30歲,雖然飲食習慣不變,但是就是多了小腹、胖臀、啤酒肚。雖然發胖基本上是全身都會胖,但是「腹部是全身最容易堆積脂肪的地方,不過消下去的速 度也最快,」劉建輝指出,「但是囤積在臀部、大腿等下半身部位的脂肪,就較不容易消掉。」

造成25歲以後體重、體型改變的另一個重要因素,就是我們的活動量減少。25歲以後,大部分的人都成為上班 族,除了一些特定的工作,大部分人的活動都僅限於在交通工具、桌椅之間移動,活動量與年輕學生時候相去甚遠,更少了各式各樣的運動。活動量少,消耗的熱量 就少,又增加了發胖的機會。

如何維持好身材?

要扭轉體重逐漸增加、體型逐年改變的趨勢,第一件事情就是「飲食的量就要逐年減少,」劉建輝建議,更重要的是,還要加上運動,「而且不要等中年發福之後才運動,那要花的力氣就更大了。」運動對於維持體重、體型之所以重要,一方面是它可以消耗熱量、讓人精神更好,另一方面是它可以提高基礎代謝率,就是讓我們即使靜下來不動的時候,還是可以消耗比較多的熱量。

劉建輝醫師建議一般上班族運動要養成習慣,一個星期要做3天運動,每次要持續半小時以上,「不要動一動就坐下來,」才能達到燃燒堆積脂肪的效果。而且最好不要做激烈的、競賽性的運動,「那就像是預支體力,很多奧運選手都英年早逝,」最好是做自己能夠調整、控制的運動。

 

振興醫院營養師謝宜芳也指出,許多上班族會選擇運動量大的有氧運動健身、減重,但是也不能過度,因為「有氧運動可能為身體帶進過多的氧氣,產生自由基,反而老化得更快。」總而言之,如果不想讓體型反映實際的年齡,就不能再放縱自己,必須謹慎減少食量、增加運動量。

為什麼我的皮膚變差了?

比體型、體重更容易顯現年齡的,就是包裹我們全身的皮膚。美麗的皮膚,白淨中透著紅潤的血色、沒有雜色的斑點、毛孔細小、有彈性、沒有皺紋。這大概是許多人心理的想望,但是除了在初生的嬰兒身上,我們再也看不到這樣質感的的皮膚。

「我 們從出生之後,皮膚就一直在老化,」長庚醫院皮膚科主治醫師鍾啟榮指出,除了源自內在生理上的老化,最主要的因素是陽光中紫外線的傷害。「皮膚的老 化,90%是來自陽光的傷害,」國泰醫院皮膚科主治醫師吳敏綺指出。而且陽光的傷害是累積的,小時候的海邊戲水、年少時的打球郊遊所接受的曝曬,都累積在 身上,催人老。而且30歲左右以後新陳代謝力降低,陽光的傷害需要更久的時間才能修復。

逐 漸老化的皮膚,皮下脂肪變薄、真皮層的彈性纖維變性與膠原蛋白減少,皮膚的鬆弛度上升,細紋、毛孔粗大這些年齡的正字標記也就一一浮現。而眼睛周圍的皮 膚,因為是臉部皮膚最薄弱的地方,所以特別顯老。因老化產生的細紋、皮膚鬆弛而跑出的眼袋、皮膚鬆弛縐褶變多而出現的黑眼圈,都是年齡的印記。

 

「我們是被晒老的,」鍾啟榮醫師說。不信的話,偷偷地翻開上手臂的內側,或是洗澡的時候看看臀部,那裡的皮膚,大概是我們全身最漂亮的皮膚。雖然我們20、30年來可能從都沒有多花心力照顧、保養它們,但是它們只因為長期鮮少接觸陽光, 就可以自然保持光滑、白淨。

如何讓皮膚恢復青春?

想要保有年輕的皮膚,「應該把最大的心力,投在最容易控制的變項上,就是防曬,」鍾啟榮醫師建議,「從日出到日落的時間,都要防曬。」盡量避免直接的曝曬,出門前30分鐘搽上適當的防曬用品,讓皮膚有時間吸收,一段時間後再補充一下防曬品,都是簡單就可以做到的防曬保養。

有一些部位的皮膚,經常接受日晒風吹,但是又很容易被忽略,而透露出年齡,包括頸部、雙手、胸口與小腿,都很容易因疏於防曬而產生斑點。而且頸部的皮膚皮下脂肪很薄,更容易因鬆弛產生皺紋。

除了日光,吸煙是另一個皮膚殺手。「皮 膚老化有三大因素,其中隨著時間、因為紫外線的老化,都還可以用女性荷爾蒙來治療恢復,」台大醫院代謝內分泌科主任張天鈞指出,「但是抽煙對皮膚的傷害, 是無法挽救的。」吸菸造成皮膚老化的研究,已經成為美國反煙團體向青少年宣導的利器。其實皮膚就像是反映青春的一面鏡子,如果任意揮霍,你很快就會發現它 被揮霍殆盡,而且難以恢復。

為什麼我無法神采奕奕?

好看不好看,是整體的印象。如果精神很差,不論如何打扮,都很難讓別人覺得儀表出眾。而影響精神的最大因素,就是睡眠。如果睡眠不足,「不僅會使人倦怠、無力、沒耐心,而且皮膚也會變差,」台大醫院精神科醫師李宇宙指出,要美都很難。

過 去睡眠問題,僅限於老年人才會討論,但是現在發現,「50歲以前的人,睡眠障礙比想像中多,尤其是在都會區,」李宇宙指出。25歲以後,大家開始進入職場 工作,逐漸從依賴人口,變成被依賴人口,工作上要奮鬥、要創業,家庭上要照顧、要支持,承受很大的壓力,就可能會影響睡眠的品質與時間。根據日本的研究, 成年人每天至少要睡足6個半小時,過多或過少都不好。這個數字,對現代都會區的上班族來說,尤其困難。

如何保持好精神?

李 宇宙醫師指出,現代許多工作都是輪班制、責任制,讓工作人很難有規律的生活、固定的睡眠時間;都會區的應酬多,下班之後,還要再加上幾個小時的交際聚會; 而且都會區的生活空間比較小、夜生活又豐富,所以很多人因為家裡空間小而喜歡往外跑,待到筋疲力盡才回家。這些都把睡眠的時間一扣再扣,讓上班族經常處於 睡眠不足的狀態。

 

 

睡眠不足,直接影響身體的抗壓能力,「包括對抗體內與外在的壓力,」李宇宙指出,「一方面體內的免疫力降 低,另一方面對外界的注意力、記憶力、耐心都會降低。」而且,還會傷害皮膚。睡眠時間是身體大量分泌生長激素的時候,可以促進細胞更新,其中也就包括了皮 膚細胞。如果睡眠不足,細胞無法更新,「第二天就像在用昨天已經老化的皮膚繼續生活,」李宇宙指出,當然沒有光彩。

要改善睡眠的問題,最重要的就是「生活要規律,」李宇宙建議,「就算晚睡晚起,只要睡眠時間充足,影響就不大。」午夜2點到凌晨4點,是最不適合清醒的時間,這一段時間也是一般人可以睡得最沈的時候。而睡眠需求是有性別差異的。一般而言,女性的睡眠問題比男性大,而且需要的睡眠時間也比男性多。

如果晚上沒有睡好,「睡眠的債最好當天還,」李宇宙建議,不妨在下午補睡半個小時。如果累積到週末來補,已經太晚了。而且一次睡太久,又會破壞生理時鐘。瞭解我們身體的變化,是我們管理外表、做最佳呈現的第一步。

不管是什麼年紀、什麼年代,保持體態、容光煥發,永遠不退流行,而且要做到這一點,需要努力。就像達成特定市場目標一樣,要保持每個階段身體的最佳狀態,也需要瞭解環境變化、掌握提升表現的工具與方法。有了好體態、好精神,才有搭配所有裝扮的好裡子。

 

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