MS.Queena《牛肉麵店的小葉子》

暑假人潮洶湧，尤其六日，家長們莫不帶小孩出外溜躂，想到帶三個小孩出門，加上偶爾不受控的小弟，決定暑假期間，六日盡量不外食，想外食平日再去。

於是週六繼續煮飯。

為了健康飲食，平時很少用現成的調味料，大多用醬油和蔥薑蒜去調味，這次買了好市多的韓式醃肉醬，想換換口味，也怕大家吃膩。

雞腿排和韓式醃肉醬一起放入玻璃保鮮盒中，醃一晚，直接放烤箱200度烤20分鐘後，拿出來重新刷上醃肉醬，再烤10分鐘，表面就可以考出漂亮的顏色。

但忽略了靠近風扇處較快熟，表皮烤焦了。

醃過醬汁的肉軟嫩多汁，只烤三片完全不夠我家的食肉怪們吃，只好答應下次再煮一次。

  清冰箱之高麗菜滷排骨，應該用萬用鍋滷才能讓排骨快點軟爛，煮了飯後才想到，用電鍋就沒辦法這麼好入口了。

各種肉燥是我的最佳常備菜，香菇肉燥、味增肉燥，這次煮的是瓜仔肉，但不定型，湯汁也較多，分裝後拿來搭配各種菜色都很適合。

這次先將四季豆炒熟，再加上瓜仔肉炒熱就可以吃了。

對於肉🈶️瘋狂熱愛的食客們，只能肉裡有菜、菜裡有肉，才能美味和健康兼具了。

萬用鍋煮飯、電鍋魯高麗菜、烤箱烤雞腿排、瓦斯爐拌炒四季豆佐瓜仔肉，同時進行就可以省去很多時間喔。