餐廳名稱:炒鱔魚意麵
地 址:高雄市新興區六合二路16~18號(屈臣氏樓下
電 話:07-2860010
營業時間:下午六點到凌晨四點左右
價位範圍(每人):70元起
鄰近捷運站:美麗島站
圖文版:
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心得:
因為小時候就住六合夜市附近,所以第一次吃鱔魚意麵
就是吃這家,對我來說,這就是鱔魚意麵的味道。
前陣子阿瑞突然說要找記憶中的乾炒鱔魚意麵,我們跑
去台南吃眼鏡仔的,雖然很新鮮,肉又很厚,但是味道就是
不夠。
又聽了朋友推薦吃台南大同路上的炒鱔魚專家,雖然也
很好吃,不過和眼鏡仔一樣,麵條都太爛,還沒味道。而且
乾炒的要兩百大洋,算是最貴的。
台南水仙宮那邊也有一家,只是味道很傳統,不過我更
推旁邊的米糕和四神湯。
後來我才突然想到六合夜市這家從小吃到大的店,只是
我一直是吃燴炒的,雖然我覺得很好吃,但北部的朋友卻都
吃不習慣。
一吃之下,阿瑞驚為天人,說比他印象中的第一名還好
吃。不過我覺得鱔魚不像眼鏡仔的那麼肥厚,味道真的很夠
味,意麵也剛剛好,不會太軟,雖說是乾炒,但意麵一樣很
有味道,真的大推阿。