MS.Queena《牛肉麵店的小葉子》

餐廳名稱：僑園大飯店-拉斯維加斯海鮮百匯
地 址：台中市西屯區惠中路一段111號
電 話：04-2255-1111
營業時間：
午　餐：11:00 ~13:40 　　680元
下午餐：14:00 ~16:30 　　580元
晚　餐：17:00 ~21:30 　　780元(均加一成服務費)
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心得：

　 2011.12.14

      因為前一天在東海夜市和一中街沒吃到喜歡的食物，老公說
要吃Buffet才能撫慰受傷的心靈，於是在網路上快速的查詢了一
下，大家都很推薦僑園。逛完東海之後就直奔僑園了。

      雖然是平常日的中午，但其實還是很多人，後來還幾乎坐滿
，真是懷疑大家都不用上班嗎？

      僑園的Buffet種類很多，應有盡有，並沒有特別偏重哪一類
。我一眼就看到了我最愛的煙燻鮭魚，礙於懷孕，只吃了一點，
不過他們的煙燻鮭魚不會太鹹，味道適中，還挺好吃的。

      沙拉不多，但沙拉醬種類很多，不過表姊叮嚀我少吃生食，
所以我只先吃了些水果。雖然很多人都覺得吃Buffet就是拼命大
魚大肉，但省了小錢賠了健康終究是划不來阿。

      冷盤的菜色很讚，有吃不完的花枝和秋葵，還有鵝肝醬和起
司，不過這兩樣熱量都太高了，我只淺嘗了一點鵝肝醬而已。涼
拌鱈魚肝也是少見的菜色，每次看到黑豆也會忍不住吃一點，均
衡是很重要的。

      除了懷孕禁食的以外，冷盤表現都不錯。接下來的我都只有
挑著吃了，要全部吃上一輪真的塞不下阿。

      比較特別的是，魚類的海鮮是直接擺在展示台讓客戶挑，看
到滿滿的海鮮可以挑真的超開心的。不過是以燒烤為主，只灑一
點椒鹽，調味很清爽，喜歡重口味的要自己再加調味料。

      雖然很容易飽，但是我還是吃了魚湯和蛤俐湯，味道都很清

甜，食材也很新鮮，美中不足的是有顆蛤俐吐沙不完全，整個都
是黑砂。

      Buffet免不了有切片牛肉和火腿，僑園還算不錯，不像漢來
的牛肉超級硬，非常好吃倒不至於，但還算水準之上。不過燒烤
的香菇、蔬菜，味道真的太清爽了，吃起來一點味道都沒有，也
沒有蔬菜的甜味，有點可惜阿。

      相較之下，吃到最好吃得應該是鵪鶉肉吧，因為調味得宜，
肉質鮮嫩，獲得我和老公好評。

      比較特別的是，有中場加映，不定時會有餐車推出限量產品
，因為我們眼明手快，每次都有排到，只是這個限量產品，表現
普普，算不上非常好吃。

      第一次是夾金華火腿，還算可以，但感覺蜜汁不香，也沒把
火腿味道帶出來。第二次是烤鴨夾餅，醬汁沒啥特色，小黃瓜把
整個味道吃掉了，幸好我只拿了一個嚐味道。

      甜點的部分當然是比不上國賓啦，但也還算好吃，烤布丁、
起司蛋糕都還蠻不錯的。冰品是哈根達斯，口味印象中有四、五
種可選。

      整體來說，僑園真的還蠻值得吃的。菜色種類很多，味道大
部分都還不錯，不過吃到飽真的偶一為之就好，不知道是不是吃
了僑園，總覺得後來的旅程肚子一直呈現超飽的狀態阿。