MS.Queena《牛肉麵店的小葉子》

               
   餐廳名稱： 19 to 1
   地    址：高雄市左營區民族一路948號2F-2
   電    話：(07) 359-9800
   營業時間：11:00~24:00
   價位範圍(每人)：500~1000元
   鄰近捷運站：無
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   圖文版：


   心得：2011.9.17






            我一向不算肉食主義者，對牛排也沒特別喜好，但前陣子
        突然迷戀起鹽巴顆粒半融化在肉塊上的滋味，決定去吃牛排。


            19 to 1的牛排以消費者可以至玻璃櫥窗選購著稱，切好
        的塊肉，可以自行選擇油花的分布，為了身材著想，我只選了
        澳洲牛，油花均勻但不細密的肉塊。






            麵包是硬式麵包，抹上沾醬還挺好吃的，送上麵包時會用
        布巾蓋住，怕吃不完，我只吃了一塊麵包。








            前菜小巧多樣，不過主角只有一小塊鴨胸，其他感覺都是
        來填充盤面的，又放上一塊麵包應該是想先填塞我的胃吧，味

        道不差，但也沒有特別的新意。

            沙拉大概太無趣了，所以我居然忘記拍照，油醋醬味道還
        不錯。




            羅宋湯比海鮮濃湯好喝，肉塊不會太柴，帶點微酸，真想
        再來一碗。海鮮濃湯也很香濃，但羅宋湯比較吸引我一些。

            主角牛排上桌，擺盤實在有驚到我，那一抹怪異的深桃紅
        顯得很突兀，配菜是紅地瓜，深得我心。因為最近禁吃太生的
        食物，所以我只點了七分熟，但不會顯得太老或太硬，較五分
        多了口感。

            原本就為了海鹽而去，所以要服務生不要幫我們加醬料，
        給我們海鹽就好，沒想到海鹽是服務生幫你撒在盤邊，而非給
        一整罐，害我每次招喚海鹽時，總覺得服務生一定覺得我們是
        被海鹽附身了。


            至於甜點，我是連寫都不想寫了。只能說一個虛阿。


            鬥牛士集團從早年以好吃的牛排著名，雖然現在也開始仿
        效王品，走多樣化品牌經營，期間也發展過燒烤，但總有種每

        況愈下的心酸阿。


            但偶爾去大口咬肉還是不錯的。