餐廳名稱:蘭州拉麵
地 址:高雄市新興區青年一路176巷12號
電 話:(07)223-2789
營業時間:11:00-14:00/17:00-20:30
價位範圍(每人):90~150元
鄰近捷運站:無
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圖文版:
心得:2011.09.03
這家是朋友介紹的店,處在小巷之中,如果沒人帶路,還真是
不好找。店面不大,連招牌都不太明顯,去吃的應該熟客居多。
第一次去吃,吃的是牛肉麵,用的是一般牛腱肉,湯頭也是傳
統味,但不是劉易記那種醬油湯,味道還蠻清爽,不過吃起來沒啥
鮮明的感受。
主打的應該是拉麵麵條,香Q帶勁,喜歡麵條口感的人可以試
試。,但我是愛細麵條的傢伙,店內也有細麵條可以選擇。
朋友點的是辣雞丁拌麵,看起來很吸引人,所以後來又去吃了
一次。
辣雞丁加上雪裡紅,味道很重,雪裡紅沒有醃製到太死鹹,但
鹹度是有的。加上微辣的口感,我覺得比牛肉麵有特色多了。
店裡的小菜其實選擇挺多的,但不知為啥兩次都選一樣的。黃
豆芽吃起來清脆,味道不錯,豆干也很入味,一樓位子不多,聽說
二樓還有位子可以坐,有機會再去試試它們的豬腳麵吧。
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