上週太冷,天天外食,帶著葉老三也只能開車往百貨公司跑,我家的食肉量又驚人,還是自己在家吃火鍋比較划算。


連吃兩天鍋就有人吃膩開始點菜了,決定來個雞胸肉大餐才不會太油膩。

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又吃 #紅燒獅子頭 怕太膩,多炒了 #泡菜糯米椒,結果獅子頭太大鍋,味道比昨天的淡了點,我自己加了泡菜汁,變得好好喝喔!


不辣的 #打拋豬 其實是料理包,葉爸說,難怪這麼好吃,因為油滋滋的,很香。

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#紅燒獅子頭


寒假第一天,好忙啊!

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久違的晚餐,最近太累了,所以發懶不想煮,天天外食,吃到不知道要吃什麼啊。


怕菜又放到壞,煮個 #菜頭湯。

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21616400_1161116680689345_5442911984404197012_n.jpgC/P值很高的優合。

剛好有朋友在同個月子中心一起做月子,她買了優合來用,於是跟他借來試試看到底和Avent有什麼不一樣。

Avent和優合的配件完全相容,所以只借了主機回來。

和Avent一樣,有促乳和吸乳兩種模式。但是吸乳Avent有三段,優合卻有十段可選。

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今天是 #農村豬肉派


其實應該煮 #姆士流蔥雞湯的,因為我家除了我和弟弟,全部都掛病號。

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太乾的一餐。


里肌肉太困難了,一直無法征服,之前是醃過後乾煎,總是煎太硬,這次特地用鹽麴醃了一晚,再用烤箱烤,還是太乾硬。

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感覺很豐盛的一餐。


不過弟弟不甘寂寞,只能我和葉爸輪流吃飯了,我火速的扒飯,實在沒空細細體驗啊。

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今天一邊練手臂一邊煮晚餐。


三個半月的弟弟已經有七公斤重,最近開始很愛找人玩,已經沒辦法自己躺在推車上了。

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#從2017寫到2018

#這是反省文也是許願文


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昨晚是菜頭大餐。


昨晚就有人指定要吃 #蘿蔔燒肉 + #蘿蔔排骨湯 ,是有沒有這麼愛吃蘿蔔啊?

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肚子餓了,隨便拍一下結果拍歪了。


太想吃烤花椰菜,下午趁空醃了牛肉準備一起烤,正巧最近家裡還有附近麵包店賣的厚吐司🍞,就不配飯,配吐司🍞了!

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週日帶小孩去拔蘿蔔,阿牛哥哥大了,終於可以體會這種野外樂趣。


前年也有帶小孩去,那時天氣很熱,拔沒兩條,小孩就放棄了啊。

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忘了寫週五的晚餐。


搖擺著要不要去買菜,最後決定就現有的菜煮一煮就好。

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自以為很輕鬆,結果慘不忍睹啊。


為了讓煮飯更輕鬆,決定用烤箱處理兩道菜,將花椰菜🥦和牛肉一起烤,絲瓜也放進烤箱,萬用鍋煮飯,電鍋煲湯🍲。

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今天下午才發現,家裡肉很多,卻只剩下高麗菜,常去的菜攤老早打烊,只能炒盤高麗菜了。


#無骨雞腿排 感覺很適合用烤箱烤,特地分成三個口味,原味只灑了風味鹽,迷迭香還加了白胡椒,給大人吃的就豪邁的放黑胡椒。

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昨晚的晚餐,終於有空可以寫。


從娘家拿回來的牛肉太大包,決定先煮一大鍋 #紅酒燉牛肉 當備菜。

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最近趁著雙12終於買了某人很想要的烤箱,一直不買是沒地方放,加上廚房電壓不夠,沒分配好插頭,又同時使用加熱電器,很容易跳電。


每次要用萬用鍋都要搬到瓦斯爐旁邊,才能和電鍋同時使用,現在多了烤箱,不知道能不能和烤箱同時煮了。

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鍋子買太小真是太悲劇了。


對於我家這種大食量的家庭,還是要買大鍋子才適合啊。

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小葵妹先前發燒兩天,接著就是咳嗽、流鼻水,雖然症狀都不嚴重,但小葵整天和弟弟在一起,超怕傳染給弟弟。


撐了三天,弟弟還是開始咳嗽了,小嬰兒生病不好照料,不會擤鼻涕,不舒服也不會說,伴隨著可能是半夜睡不好,連帶照顧者也沒辦法睡。

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終於變冬天了!


下午三點多居然在家裡覺得陣陣寒意,和小葵妹兩人跑去穿上襪子,突然想起阿牛早上出門不知穿什麼外套。

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沒看過這麼愛吃中藥🌿的小孩。


早上一睡醒就是「中藥中藥,媽媽用中藥給我吃。」為了吃中藥,中午的飯也吃光光,深怕不能吃中藥。

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在家吃火鍋也要假掰一下。


雖然我家不算男生宿舍,但根本是吃肉狂人,每次只要外食吃鍋類,都覺得錢包👛破一個洞,覺得還是自己在家煮比較經濟實惠一點。

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完全沒做功課的晚餐


最近風味粗鹽一整個擄獲我的心,害我急巴巴的又想煎牛排,完全是吃鹽巴配牛排的概念。

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吳郭魚


這兩天煎吳郭魚都不太順利,今天居然一個大沾鍋,幸好本來就要紅燒,皮開肉綻的那面就貼著盤子不要見人就好。

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晚餐是為了消滅厚片又乏人問津的小番茄,煮了 #獵人燉雞 ,家裡的香料用完,只剩下月桂葉,迷迭香似乎在我坐月子期間,被蟲蠶食了。


幸好番茄糊本身的調味就不錯,阿牛又特愛番茄🍅製品,每次煮番茄口味的菜都深受阿牛青睞。只是煮了一大鍋,大概要連吃三天了。

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沒菜的晚餐!


現在出門買菜都得帶上弟弟和葵姐,騎車實在不太方便,我的開車技術也還沒好到可以開進菜市場,所以也不敢買太多,怕載不回來。

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原本下午我要去接阿牛下課,打算把常備菜全部拿出來交差了事。臨時葉爸又說可以接於是多炒了一道青菜和 #薑汁燒肉。


薑汁燒肉的醬汁有薑又有洋蔥,其實是很好增強抵抗力的菜色。可惜兩小這兩天迷上海苔包飯,居然沒用薑汁拌飯,真是浪費了啊。

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今天是一邊塞奶一邊煮的晚餐。


塞奶的痛苦,有塞過才知道。

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